腌制的肉和培根如何不会引起癌症?
发布时间:2025-09-08 09:42
过去,没有冰箱。为了延长肉类储存时间,人们经常在盐后储存肉,干燥空气,发酵,烟雾或其他治疗。但是,这些加工方法不仅使用了更多的盐,而且还有一些食品安全问题,长期消费会给人类健康带来风险。 但是,您真的不吃像培根这样的美味食物吗?当然不是。现在,我将分享一些健康的肉类技巧,以满足您的食欲并减少加工肉类产品的使用。 不要将培根视为主菜 腌制的肉类产品(例如腌制的肉类和培根)只能用作人类的零食,不应过多食用。请勿将腌制的肉类,培根和Ido视为餐桌主角。只需在搅拌或混合面条时放一点。餐桌仍然应该集中在新鲜的肉,鱼和其他食物上,并吃更多新鲜的蔬菜和水果。 使用加工的肉作为调味料 在除了吃肉肉,培根和其他加工肉类产品外,还可以用作烹饪成分。 爱吃加工肉制品的朋友,可以用加工肉制品代替盐,加工肉制品不仅有咸味,还富有多种滋味 浸泡 如果您仍然想添加盐,酱油等。在烹饪过程中,最好在添加腌制的肉,培根和其他加工过的肉类产品之前用水冲洗或浸泡,以扣除盐的含量。 烹饪时,请尽可能保持成分的味道,并且无需添加过度加工的肉类产品,只需添加少量即可增强味道。 在食用前放肉 可以放置加工过的肉类产品,例如腌制的肉类,培根等,直到将它们从锅中释放出来,以便它们可以比一开始何时味道咸。这样,您可以使用较少加工的肉,培根和其他加工用咸味烹饪食物的肉类产品。 吃更少的加工肉类产品 首先,加工的肉类产品可以增加发展多种癌症的风险。 吃腌制的食物会定期增加结直肠癌,乳腺癌,您主要是NSER等的风险;过度使用烟熏食品可以增加胃癌和食管癌患癌症的风险。 在制造加工的肉类产品(例如培根,香肠,火腿,午餐等)的过程中,将添加奶盐和亚硝酸盐。分解亚硝酸盐和蛋白质的胺成分可以合成致癌物“硝基胺”。 抽烟时,由于高温而滴肉脂肪,掉落在木炭火上会产生各种致癌成分,例如多环芳族烃,苯二苯丙烯,煤焦油,煤焦油等。这些有害物质出现在烟熏肉上。 此外,加工肉中的脂肪也可能是导致肠癌的因素之一。2019年4月在国际流行病学上发表的一项研究表明,每25克加工肉类等于培根或火腿的切割,结直肠癌的风险增加了19%。 此外,经常会刺激胃粘膜并导致萎缩性胃炎的Adobo食物,这与胃癌的发生有关。 此外,加工肉类产品(例如腌制肉类)中的盐(钠)具有较高的含量和高盐(钠)饮食。如果定期食用,它很容易引起高血压并增加心脏和肾脏的负荷。 这组文章/博士。 MA Health Group Scientific/Ma Guansheng评论(北京大学公立学校教授)[编辑:Yu Xiaoyan] 数据数据和AI集反映为数据循环的“硬币” Rizhao港口加速了高质量的发展 “ 9/3”军事游行的亮点很快! 跨越山和海洋,信标同伴:他们将血液和火与中国和平民的友谊集中 血腥的14年:中国的反日战争粉碎了法西斯的阴谋,日军的主要力量被拖了 Su Yu下令进行战斗的最后战斗,并创造了892名日本士兵的记录 谁将从建立SCO开发银行中受益? 要重新获得战斗之道,您必须去Wudalianchi市! 为什么这三个将军的名字保留了北京的名字? 要再次引起反日战争,您必须去卢古桥! 东西方问题| Huang Zhennan:Guoxinshe如何建造桥梁将中国的战争带入战争? 突破3,500美元,国际黄金价格连续五次提高 兄弟的兄弟背后有6000亿寒武纪 在今年上半年,六家国有银行每天获得37.7亿元人民币,其中期股息超过2000亿元人民币。 “中国职业Al技能”正在为东盟国家的形成注入新的动力 一个世纪的野心终于实现 2025年香港小姐的前三名出生。这份香港小姐的教育证书是在“天花板上” Nanqiao机械师是什么样的人,他在云南 - 伯马高速公路上每公里牺牲一个人?